TianJia Производител на хранителни добавки NISIN
Тип:Антиоксиданти, консерванти
Външен вид на низина:Бяла пудра
Степен на низина:хранителен консервант
Низин (CAS 1414-45-5) е светлокафяв прах, полицикличен антибактериален пептид, произведен от бактерията Lactococcus lactis, който се използва като хранителен консервант.Streptococcus, сигурността е много висока.Млечният стрептокок, но с други консерванти на антикорозионната система, може ефективно да защити храната от микробно унищожаване, сега се използва широко в месни продукти, млечни продукти и др.
Приложения:
1. Низинът е вид антимикробен агент с тесен спектър, може да убива и инхибира грам-положителни бактерии и дрожди, грам-отрицателни бактерии и плесени са невалидни.Правилата могат да се използват в месо и млечни продукти в Китай, най-голямото количество от 0,5 g/kg;В напитките с растителни протеини и консервите максималната употреба е 0,2 g/kg.
2. Поради естествения си селективен спектър на действие, той се използва и като селективен агент в микробиологични среди за изолиране на грам-отрицателни бактерии, дрожди и плесени.
Натурален хранителен консервант на прах
Е234 Низин
Низинът е естествен биологичен антибактериален пептид, произведен от ферментацията на низина, естествено присъстващ в млякото и сиренето.Има широкоспектърно антибактериално действие и може ефективно да инхибира растежа и размножаването на повечето грам-положителни бактерии и техните спори.По-специално, той има очевидни инхибиторни ефекти върху обикновения Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum и други бактерии и може да играе роля в консервирането и консервирането на много храни.Освен това низинът има добра стабилност, топлоустойчивост и киселинна устойчивост и има добри перспективи за приложение в хранително-вкусовата промишленост.
NISIN може да се използва широко в месни продукти, млечни продукти, консервирани храни, морски дарове, напитки, напитки с плодов сок, течни яйца и яйчни продукти, подправки, процеси на ферментация, печени продукти, полуфабрикати, основни подправки, хранителни полета и др.
1. Повече от 10 години опит с ISO сертифицирани,
2. Фабрика за смесване на аромати и подсладители, собствени марки Tianjia,
3. Проучване на пазарните познания и проследяване на тенденциите，
4. Навременна доставка и промоция на склад за горещи взискателни продукти，
5. Надеждни и стриктно спазвайте договорната отговорност и следпродажбено обслужване,
6. Професионалист по международни логистични услуги, документи за легализация и процес на проверка от трета страна.
