TianJia Производител на хранителни добавки SODIUM ACID PYROPHOSPHATE SAPP
Имот:Бял кристален прах с относителна плътност 1,862.Разлага се на натриев метафосфат при нагряване до над 220. Лесно разтворим във вода.
Емулгатор;буфер;Хелатиращ агент;Гел агент;Стабилизатор.
Притежава свойствата на всеобхватни фосфати, включително хелатиращи агенти с метални йони, диспергиращи ефекти, свойства против флокулация, емулгатори, ефекти против окисляване на мазнините, ефекти на повишаване на вискозитета на казеина и т.н. Когато рН е високо, има ефект на инхибиране на развалянето на храната и ферментация.Обикновено се използва в комбинация с други цялостни фосфати като формулировки.
Този продукт е кисела сол и обикновено не се използва самостоятелно.Често се смесва с натриев пиронат (алкална сол, която има специфичен ефект върху протеините в месото и може значително да подобри капацитета за задържане на вода в месото).Този продукт реагира с натриев бикарбонат, за да генерира въглероден диоксид, който може да се използва като суровина за прах за бърза ферментация.Може да се консумира като хранителна добавка.
В хранително-вкусовата промишленост се използва като средство за бърза ферментация, подобрител на качеството и т.н. и се използва като киселинен компонент при синтеза на набухватели като хляб и сладкиши.
Комбиниран с други фосфати, той може да се използва като средство за задържане на вода за месни продукти като обедно месо, варена шунка и консервирано месо, както и като рехидратиращ агент за инстантни юфка.
1. Повече от 10 години опит с ISO сертифицирани,
2. Фабрика за смесване на аромати и подсладители, собствени марки Tianjia,
3. Проучване на пазарните познания и проследяване на тенденциите，
4. Навременна доставка и промоция на склад за горещи взискателни продукти，
5. Надеждни и стриктно спазвайте договорната отговорност и следпродажбено обслужване,
6. Професионалист по международни логистични услуги, документи за легализация и процес на проверка от трета страна.
