Какво за бога е ксантанова гума?
Ксантановата гума е най-превъзходното биологично лепило в света с характеристики на сгъстяване, суспендиране, емулгиране и стабилизиране.Ксантановата гума може бързо да се разтвори във вода и има добър ефект върху суспендирането на неразтворимите твърди вещества и маслените капчици.Ксантановата гума има характеристиките на ниска концентрация, но висок вискозитет (1% вискозитет на воден разтвор от 100 пъти желатин), е високоефективен сгъстител.
Ксантанова гума, широко използвана като устойчив на сол/киселина сгъстител, високоефективен суспензионен агент и емулгатор, пълнител с висок вискозитет в различни храни и напитки.Той може не само да подобри ефективността на поддържане на вода и форма, но също така да подобри стабилността при замразяване/размразяване и вкуса на храните и напитките.
Ксантановата гума е захар, която е ферментирала от бактерии.Резултатът е прах, който се добавя към произволен брой течности, годни за консумация или други, за да ги сгъсти или стабилизира.Можете да намерите ксантанова гума, включена в толкова много продукти, защото ако не беше там, работейки с магията си за сгъстяване, повечето неща щяха да бъдат или водниста каша, или нямаше да се свържат.Например ксантанова гума замества глутена в безглутенови хлебни изделия.
Произходът на ксантанова гума може да е впечатляващ, но ние го разбираме.Има много хранителни добавки, които трябва да следите и е трудно да запомните кои са добри и кои са лоши.За щастие ксантанова гума е доста безвредна и дори може да има някои ползи за здравето.Например, проучвания показват, че ксантанова гума може да помогне за понижаване на кръвната захар, тъй като е разтворимо влакно.Може също така да увеличи чувството за ситост и, с по-високи дози, да понижи нивата на холестерола.
Също така, тези с алергии към царевица може да се наложи да избягват ксантанова гума.Като цяло ксантанова гума, когато се консумира в продукти, изглежда безопасна.Освен ако не сте алергични към или избягвате по друг начин съставка в ксантанова гума, която обикновено се произвежда от царевица, соя или пшеница, няма голяма причина да я търсите или избягвате.
Проучванията също така показват, че ксантанова гума помага на пациентите с инсулт да преглъщат по-лесно, а раковите тумори забавят растежа си.Използва се и като заместител на слюнката и за подобряване на редовността на червата.Въпреки това, тези ефекти върху здравето е малко вероятно да дойдат от малкото количество, включено в ежедневните продукти.Изследванията, споменати по-горе, са проведени върху групи проби или мишки в случая на изследването за рак и включват по-високи дози ксантанова гума.
Ксантановата гума е един от основните ни продукти, които изнасяме на световния пазар, ние сме в състояние да доставим различни марки, можем да ви помогнем да направите бързата FCL и комбинирана пратка от наличните запаси в нашия склад.Ако искате предложение за промоция на акции,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.
Ако искате да научите повече за ксантанова гума на пазара, моля свържете се с нас.
Време на публикуване: 27 май 2021 г