Пролин на прах
Пролин (съкратено като Pro или P), с химична формула C5H9NO2 и молекулно тегло 115.13, е циклична субаминокиселина. α-аминокиселините, неутрални, с изоелектрична точка 6.30, имат по-голяма разтворимост във вода от всяка друга аминокиселина и могат да разтворят около 162 g в 100 g вода при 25 ℃. Лесно се разтапят, но не са лесни за кристализация, със сладък вкус. Съвместното нагряване с разтвор на нинхидрин генерира жълти съединения. След навлизане в пептидната верига може да настъпи хидроксилиране, което води до образуването на 4-хидроксипролин, който е важен компонент на животинския колаген. Хидроксипролинът присъства и в различни растителни протеини, особено във връзка с образуването на клетъчни стени. Растенията често претърпяват значително натрупване на пролин при различни неблагоприятни условия като суша, висока температура, ниска температура и соленост. Широко използван в клиничната, биоматериалната, индустриалната и други области.
Има три форми на пролин:DL пролин, L-пролин и D-пролин. Най-често наричаният пролин е L-пролин, естествено срещаща се аминокиселина. При стайна температура този продукт е колонен кристал. Бързо се разлага при нагряване до 215-220 ℃. Разтворим в гореща вода и етанол. Леко сладък и хигроскопичен. Рацемизира се в алкален разтвор. [α] D25-86.5° (вода), -60.4° (5N солна киселина). Разпространен в различни протеини. Аминокиселина с умерено съдържание в морския планктон; Съществува също в морска вода, твърди частици и морски седименти.
Пролинът е неесенциална аминокиселина в човешкото тяло.
Функция и предназначение
Приложение във фармацевтичната индустрия
Аминокиселинни лекарства. Една от суровините за инфузия на комбинирани аминокиселини. Използва се за добавяне на протеини след недохранване, протеинов дефицит, тежки стомашно-чревни заболявания, изгаряния и хирургични процедури. Няма очевидни токсични странични ефекти.
Интрабиологични ефекти
В живите организми пролинът е не само идеално осморегулиращо вещество, но служи и като защитно вещество за мембраните и ензимите, както и като уловител на свободни радикали, като по този начин защитава растежа на растенията при осмотичен стрес. За натрупването на друго важно осморегулиращо вещество във вакуолите в живите организми с калиеви йони, пролинът може също да играе регулаторна роля в цитоплазмения осмотичен баланс.
Промишлени приложения
В синтетичната индустрия, пролинът може да участва в индуцирането на асиметрични реакции и да служи като катализатор за хидрогениране, полимеризация и реакции, медиирани от вода. Когато се използва като катализатор за такива реакции, той има силна активност и добра стереоспецифичност.
Приложения в други области
1. Пролинът и неговите производни обикновено се използват като симетрични катализатори в органични реакции, като редукцията на CBS и каталитичната алдолна кондензация на пролин са видни примери.
2. По време на варенето, протеинът е богат на пролин, свързан с полифеноли, което може да доведе до помътняване (мътност).
3. Суровини за синтеза на инхибитори на естери на жлъчни камъни.
4. Ароматизаторите, които реагират със захарта чрез съвместно нагряване, за да образуват аминоводородни групи, могат да произведат вещества със специални аромати.
1. Повече от 10 години опит със сертификат по ISO,
2. Фабрика за смесване на аромати и подсладители, собствени марки Tianjia,
3. Проучване на пазара, познания и проследяване на тенденциите
4. Навременна доставка и промоция на склад за горещи продукти с голямо търсене,
5. Надеждно и стриктно спазване на договорната отговорност и следпродажбеното обслужване,
6. Специалист по международни логистични услуги, легализация на документи и процес на проверка от трети страни.
