Натриев триполифосфат STPP
Натриев трифосфат (STP)Натриев триполифосфат (STPP) или триполифосфат (TPP) е неорганично съединение, което се използва в широк спектър от приложения в производството на почистващи препарати и консерванти за храни, както и в пречиствателни съоръжения за вода.
Натриевият триполифосфат е бял прах; точка на топене 622°C; лесно разтворим във вода; има значителна хелатираща способност към Ca и Mg плазма, може да омекоти твърдата вода и да превърне суспензията в бистра течност; слабо алкален е, но не е корозивен. Той е повърхностноактивно вещество с отличен емулгиращ ефект върху смазочни материали и мазнини.
Натриевият триполифосфат се използва като емулгатор и подобрител на качеството в хранително-вкусовата промишленост, например, включително преработено месо, преработени морски дарове, преработено сирене и продукти от юфка. Използва се като подобрител на качеството при преработката на консервирани храни, плодови сокове, мляко или соеви храни. Може да омекоти месото на консервирана шунка и да омекоти кожата на консервирания баб. Може да се използва и като омекотител или сгъстител в хранително-вкусовата промишленост.
Описание
STPP е многофункционална хранителна добавка, бял прах или фин гранулат, може да тече свободно, без външни материали.
Натриев триполифосфат 95% мин. за месни и рибни продукти от китайски производител.
Приложение
Сервира се главно в месни и рибни продукти.
1. Повече от 10 години опит със сертификат по ISO,
2. Фабрика за смесване на аромати и подсладители, собствени марки Tianjia,
3. Проучване на пазара, познания и проследяване на тенденциите
4. Навременна доставка и промоция на склад за горещи продукти с голямо търсене,
5. Надеждно и стриктно спазване на договорната отговорност и следпродажбеното обслужване,
6. Специалист по международни логистични услуги, легализация на документи и процес на проверка от трети страни.
